Le 4 novembre 2009, un goutte à goutte fait sont apparition dans le placard de la cuisine de l’appartement que je loue. Rapidement informé, le gardien – seulement présent le mardi de 17h à 18h45 – m’indique que je dois faire un constat avec ma voisine du dessus même si elle voit rien de cette fuite. Le temps de réunir les différents interlocuteurs et le constat est envoyé fin novembre à mon assurance. Un expert viendra dans l’appartement début janvier et un courrier sera envoyé le 11 janvier 2010 au bailleur le Logirep – je suis logé dans un appartement attribué par le 1% patronal – pour qu’une recherche de fuite et les réparations nécessaires soient effectuées. En l’absence de réponse du Logirep, j’envoie un courrier de mise en demeure qui sera reçu le 23 février 2010, l’accusé de réception faisant foi.

La fuite étant discontinue et les affaires courantes abondantes, le dossier est passé dans les oubliettes. Je me fends d’un second courrier fin avril pour indiquer le dépôt à venir d’une injonction à faire au Tribunal d’Instance (TI) si je reste sans nouvelle de leur part (formulaire disponible sur Internet). Evidemment, le silence est d’or dans ce genre de situation…

Début mai, le 3, je dépose l’injonction au TI. La présidente rend sa décision le 6 mai et demande au Logirep d’exécuter la recherche de fuite et de procéder aux réparations nécessaires sous peine d’une audience le 25 mai 2010.

Le 25 mai 2010, je me présente à l’audience. Le Logirep n’a pas daigné se déplacer. La présidente tenant l’accusé de réception s’étonne de ne voir personne de cette société. En l’absence d’éléments nouveaux, un jugement sera rendu le 15 juin 2010.

Le 15 juin 2010, le Logirep est condamné à effectuer une recherche de fuite et les travaux nécessaires pour y mettre fin sous peine d’une astreinte financière de 100€ par jour de retard à compter du 8e jour suivant la signification du jugement par voie d’huissier.

Le 16 juillet 2010, un plombier se rend à notre domicile.

Le 23 juillet 2010, une personne appartement au Service Technique de l’Habitat vient constater la situation. Le 23 dans l’après-midi, elle me contacte en m’indiquant que “Bonne nouvelle, des travaux sont effectués pour mettre fin à cette fuite”…

Le 2 août 2010, le responsable de la maintenance du Logirep m’envoie un courrier qui m’indique que suite à la visite du plombier, il conclut à une absence de fuite et considère que le dossier est clos. J’interpelle le STH à ce sujet… Aucune réponse.

Malheureusement pour ce responsable, le 9 août, un constat d’huissier vient contredire son affirmation. Il faut dire que devant l’état de délabrement de l’appartement, il faut être sérieusement kamikaze pour tenter d’étouffer l’affaire. Voici un extrait du constat d’huissier:

“Je constate que de l’eau perle de manière continue lors de mon passage depuis le plafond, au niveau du raccordement du tuyau précédemment décrit.

La peinture du tuyau est craquelé et présente des traces de coulées jaunâtres.

Le fond du placard est fissuré. Il en est de même au niveau de la surface du placard qui présente des traces de cloques et de fissures

[...]

Au niveau des deux murs mitoyens avec la cuisine, je constate l’existence d’un dégât des eaux extrêmement important avec cloques ouvertes, fissures, écaillages, et traces de coulées en haut des murs, au niveau des surfaces recouvertes de peinture.

Quant aux surface recouvertes de papier peint, jusqu’à environ 2.20 mètres, je constate que le papier peint présente des traces de moisissures à de nombreux endroits, des traces jaunâtres, des traces de coulées brunâtres, ainsi que des décollements à plusieurs endroits.

En cueillie ainsi qu’en retour, le plafond présente également des fissures ouvertes ainsi que des cloques.”

Comment peut-on conclure à une absence de fuite face à de si nombreux dégâts? Je contacte à nouveau mon interlocuteur du Service Technique de l’Habitat qui n’a plus donné signe de vie depuis qu’elle m’a annoncé la “Bonne nouvelle”.

Le STH nous envoie une personne chargé de relever la présence de mercure. On se dit donc que le dossier est pris en main malgré le silence qui règne?!

Le STH reçoit le constat d’huissier.

Le 3 septembre 2010, face au constat d’huissier, ce (ir)responsable décide de se rendre dans l’appartement loué. Il fait les mêmes conclusions que l’huissier. C’est bien mais ce n’est vraiment ce qui lui est demandé. Puis il repart… Des travaux seront effectués au 5e étage de façon unilatérale sans la moindre recherche de fuite. Pourquoi au 5e? Eh bien pourquoi pas!

Le STH reçoit un courrier lui indiquant que notre installation électrique disjoncte et que le problème perdure… Aucune réponse…

Début octobre, le parquet de la voisine du dessus commence à se soulever… Mince la réparation effectuée à l’aveuglette n’aurait pas porté ses fruits. Passons sur les dires du gardien qui tente de monter les voisins les uns contre les autres. Un autre plombier est dépêché sur place. Ô miracle, celui-ci trouve la fuite en moins de temps qu’il ne faut pour le dire et engage les réparations.

Serait-ce la fin de l’histoire? Très probablement et, en tout cas, je le souhaite. Par politesse, je contacte le Service Technique de l’Habitat pour remercier mon interlocutrice de sa totale passivité et lui indiquer que le dossier devrait être clos. En tout cas en regard du jugement prononcé le 15 juin 2010. Ne manquant pas de toupet, la personne souhaite prendre un rendez-vous avec un responsable du Logirep et venir dans l’appartement… Depuis le mois de juillet, c’est bien la première fois que j’obtiens une réponse à mes courriels! Et une réponse dans la matinée même par dessus le marché! Mais pourquoi faire ma bonne dame? Vous avez été absente de toute la procédure. Votre seule intervention se résumant à une “Bonne nouvelle”… Vous aviez indiqué le 23 juillet 2010 qu’une enquête administrative serait lancée en grande pompe et que cette procédure serait sans commune mesure avec un jugement civil… Je l’attends toujours votre aide! Alors l’inspection des travaux finis pour clore avec gloire votre dossier… Hum… Comment dire?!

A partir de la mi-août 2010, ma protection juridique est entrée dans la course. A l’instar de la justice ou moi même, elle n’a pas obtenu la moindre réponse du Logirep. Aujourd’hui, dès que nous aurons reçu le dernier rapport d’intervention, il sera temps de liquider l’astreinte financière qui ne courrait que sur 3 mois depuis le 8e jour de la date de signification du jugement. Encore faut-il que le Logirep nous fasse parvenir le fameux document. De toute façon, au pire, ce sera au Juge des Exécutions de trancher sur la base des éléments disponibles.

Pour résumer, chronologiquement :

- un constat de dégât des eaux

- un rapport d’expert

- un courrier de mise en demeure indiquant d’effectuer la recherche de fuite… avec les articles qui vont bien

- une injonction de faire au TI avec demande d’une astreinte financière

- un audience en cas d’inéxécution

- un jugement qui doit être signifié par voie d’huissier (frais à prévoir)

- sollicitation du STH mais ne pas en attendre grand chose ou alors tomber sur une personne compétente, cela doit bien exister

- un constat d’huissier si le propriétaire se montre de mauvaise foi (encore des frais à prévoir)

- l’assistance de sa protection juridique souvent adossée à votre assurance multirisque habitation

- prier que le problème soit résolu car même si l’astreinte financière vient compenser le manquement du propriétaire, il n’en reste pas moins qu’il faut vivre dans un logement très humide et en accepter les répercussions possibles sur la santé

Bref, si vous rencontrez ce type de problème, écrivez-moi, je pourrais vous communiquer quelques courriers types ou tenter de vous aider. Néanmoins, dans ce dossier, vous l’aurez compris, la difficulté a surtout été de pouvoir communiquer avec le Logirep qui n’a jamais répondu (je ne considère pas le courrier du responsable de la maintenance comme une réponse dans la mesure où ses propos étaient totalement déconnectés de la réalité…) que ce soit au TI, ma protection juridique ou moi-même.

Pour autant, tout n’est pas terminé puisqu’il reste tous les travaux d’embellissement à la charge de l’assureur de l’immeuble – le montant des travaux dépassant les 1600 € HT (convention CIDRE).

Un carton rouge pour :

- Le Logirep parce qu’il a fallu presque un an pour clore un dossier d’une simplicité extrême, le manque de communication, le rôle du gardien qui a tenu un double langage

- Le STH pour son inaction

Et que de temps perdu…

- Clignotement du voyant à l’arrêt

- Voiture qui tient mal le ralenti

- Des trous à l’accélération

La révision GPL se profilant, j’ai amené le véhicule à RMGaz. D’après eux, il est certain que l’installation GPL n’y est pour rien. Conscient de la facilité qui consisterait à un garagiste Renault de dire que cela provient du GPL, RMGaz m’a proposé de lui déposer prochainement le véhicule pour qu’ils sollicitent eux-mêmes un garagiste Renault et soient en mesure d’affirmer que c’est indépendant du GPL. Même s’il n’est pas possible de savoir ce que cela va donner, je trouve que c’est un comportement très professionnel de la part de RMGaz qui m’accompagne dans ce qui aurait pu être un incessant va-et-vient entre garagiste.

La littérature Internet permet de voir que beaucoup de personnes semblent rencontrer ce fameux voyant qui clignote, sans installation GPL, et sans pour autant obtenir une réparation sérieuse de la part de leur garagiste. Vais-je échapper à la règle? Je ne manquerai pas de venir apporter ma pierre à l’édifice dans les prochains jours.

Eh bien, la réponse résidait dans le jeu aux soupapes. D’après le garagiste, il s’agissait d’un mauvais réglage à la sortie d’usine. Depuis la réparation, le moteur a retrouvé son caractère de première jeunesse, espérons que ce ne soit pas chronique. En tout cas, tout est rentré dans l’ordre…

Il y a peu de temps, nous recevions par la poste le magazine municipal Paris 17. Comme d’habitude, je le parcours sans vraiment y faire attention jusqu’à tomber sur un article qui traite de boulangerie… Si la boulangerie attire mon attention, c’est que mon frère est de la partie et que cela l’a déjà mené en Inde, au Panama, en RDC et probablement encore en Inde. Disons que le titre me saute donc aux yeux par affinité de langage.

J’y apprends qu’une boulangerie artisanale d’insertion qui mise sur le développement durable et les produits bio dans la mesure du possible. Cela fait déjà beaucoup de qualificatifs en une seule phrase. Sur le sujet, je vais être pratique puisque j’ai déjà eu l’occasion de m’y rendre quelques fois.

La première fois est toujours un peu particulière, cela a été encore vrai cette fois-ci. Revenant d’une heure de course à pied, je me dirige vers le 9 rue Villiot 75015 Paris, chez Farinez’vous, il était dans les 14h30. Personne qui attend, c’est tout ce que j’aime. Le jeune homme derrière le comptoir m’accueille avec le sourire et je lui demande s’il reste quelque chose à manger. Il parcourt sa paillasse du regard, s’accroupit puis me sort une barquette avec du poulet prédécoupé et me demande si cela me convient ; s’excuse de ne pas me laisser le choix du pain, il ne reste que de la baguette ; me demande si je veux peu ou beaucoup de mayonnaise, si je veux des tomates confites, des olives, du chèvre, du beaufort… Je fais ma sélection et le jeune homme me prépare le sandwich sous les yeux me questionnant sur la quantité. Tout se passe bien…

Nous venons à parler de l’historique de la boutique qui a 6 mois à ce moment-là. Il m’explique que les matières premières sont produites à proximité, que les tables proviennent de [oups ma mémoire me fait défaut], que le beaufort vient du territoire beaufortais, etc. Je m’aperçois qu’il est possible de récupérer mes paniers bio chez eux (peut-être l’objet d’un projet article). Dix minutes après mon arrivée, je repars me disant que l’adresse est intéressante.

Le lendemain, je m’y rends à nouveau mais à midi. Cette fois, il y a une file d’attente. Elle me laisse le temps de voir que la salle de 25 places se remplit relativement vite ; que les sandwichs sont disponibles dans une baguette, du pain aux olives, aux céréales, etc ; que la garniture principale peut être du poulet, du jambon cru ou blanc, etc. ; qu’ensuite vient le choix de la garniture secondaire en terme de sauce, salade, fromage, … L’offre est donc bien plus étendue que je ne l’avais compris la veille! Chaque client qui me précède me livre une facette du possible. Une femme s’est chargée de mon affaire, avec sourire et humour, ce qui est toujours agréable. Actuellement, des soupes sont proposées le midi et elles sont excellentes!

Pour moi, c’est une excellente adresse de par le goût des produits, la variété des possibilités ainsi que la qualité de l’accueil. J’y retourne donc régulièrement depuis ce fameux midi sportif. En terme de prix, la boulangerie est dans le même créneau des boutiques qui sont dans le quartier mais avec un côté humain en plus. Quand on est client, c’est toujours sympa!

Bref, une boulangerie artisanale d’insertion qui mise sur le développement durable et les produits dans la mesure du possible, que demander de plus?!

Un petit lien pour la route : Farinez’vous

A bientôt!

Sébastien

Bonjour à vous,

Motard dans l’âme, ma compagne et moi n’avions que nos motos pour nos déplacer dans Paris intramuros ou bien lors de nos vacances. Quant à savoir si ce moyen de transport est écologique ou non, il y a du pour et du contre. Si l’on ne roule pas la poignée dans le coin, la consommation constatée de nos engins atteignait les 5 litres / 100 km. Restriction de bagages très importante, très peu de superflu, très peu d’entretien mais beaucoup de kilomètres. Il faut dire que lorsque l’on se lance dans un tour de France, forcément, on consomme du carburant. Pour les mauvaises langues qui pensent que ce tour aurait pu être fait en vélo, cela nous aurait été difficile dans le temps imparti… Peu importe, là n’est pas le sujet de ce topic…

Janvier 2009, ma compagne se fait voler sa moto… Malgré la présence d’un témoin, les services de police n’ont jamais effectué la moindre recherche, ni même sollicité la personne ayant assistée à la scène. Ils se sont même permis le luxe de se moquer de ma compagne lorsqu’elle leur a indiqué où il pourrait chercher la moto… Bref, la police, vaste sujet également…

Fin mars, heureuse nouvelle, un développement embryonnaire se dessine dans le ventre de ma compagne! Se fait alors ressentir l’idée d’acquérir un véhicule. Nous ne sommes pas vraiment en accord sur le sujet. Résidant à Paris, j’estime qu’il n’est pas indispensable de s’encombrer d’une voiture et des frais annexes. Delphine n’est pas d’accord et trouve qu’il est facile pour moi d’ainsi répondre alors que je garde toute ma mobilité avec ma moto et qu’avec un bébé, chaque déplacement se transformera en déménagement. Je ne suis pas forcément d’accord non plus, nous ne sommes pas obligés de suivre le chemin de l’encombrement que d’autres ont suivi.

Ce désaccord abouti à l’achat d’une voiture, il nous reste à tomber d’accord sur un modèle. Mon premier choix se porte sur la Dacia Sandero GPL. Là où je vois un prix modique, des pièces éprouvés et GPL de série. Delphine voit une voiture inconfortable, où la climatisation est hors de prix, je pense, une image not so chic… Nos points de vue étant exprimés sur le sujet, j’indique qu’une voiture n’ayant aucune importance pour moi, peu importe. Je n’ai pas d’orgueil à ce sujet et ne me sens pas décisionnaire par manque de goût. La seule demande étant que le véhicule puisse être équipé en GPL.

Le choix se porte sur une Nouvelle Clio III TCE 100, finition Exception. Très rapidement, nous prenons rendez-vous chez RM Gaz (RM GAZ, excellent accueil, très bon boulot, vraiment parfait!) qui nous indique qu’il y a une lourde modification à effectuer sur le véhicule puisque le coffre doit être découpé pour installer le réservoir. Néanmoins, ils ont l’homologation de Renault et que cela n’entraine aucun surcoût. L’installation est facturée 2300€ mais le garage fait l’avance de 2000€ de prime d’Etat (voiture de moins de 3 ans et 60000 km avec une émission de CO² < 160) puis la carte grise (400€) deviendra gratuite (la CG n’est pas remboursée, c’est son renouvellement qui est non payant; suite à la modification la DRIRE doit délivrer un procès verbal de conformité). Nous laissons la voiture 3 jours au garage puis la récupérons pour nos premiers kilomètres au GPL…

Dès les premiers kilomètres, nous remarquons que la jauge GPL n’est pas fiable mais nous étions déjà avertis. Nous faisons plus de la moitié du trajet sur la réserve. La jauge d’essence diminue au fur et à mesure alors que nous somme en GPL… Eh oui, contrairement à ce que nous pensions, la jauge d’essence n’est pas directement reliée au réservoir d’essence. Il suffit de couper le contact puis de redémarrer pour que l’aiguille reprenne son niveau initial. C’est assez surprenant. Notre premier plein de GPL a été épique, les pistolets étant bien différents, il faut quand même prendre le coup de main. Notre découverte est donc plutôt positive…

Depuis les débuts, de l’eau a coulé sous les ponts. Nous avons effectués quelques milliers de kilomètres (7000) et seulement deux pleins d’essence. Tout le reste a été fait avec du GPL. Il est certain que la capacité du réservoir de GPL est moindre (35 litres), qu’il nous donne une autonomie limitée (400 km max) et qu’il faut être en mesure de trouver une station vendant ce carburant. Néanmoins, si nous sommes parvenus à faire autant de trajets avec si peu d’essence, c’est que nous n’avons pas été particulièrement gênés même si nous avons parfois cherché un peu. Quant aux deux pleins d’essence, c’est parce qu’il nous a été conseillé de rouler au carburant d’origine de temps à autre.

Au niveau des inconvénients, le moteur perd quelques chevaux. Notre véhicule étant bien équipé d’origine, ce n’est pas gênant mais avec une voiture moins puissante, donc moins énergivore, cela pourrait être plus délicat dans certaines circonstances de circulation. C’est un choix qui se discute largement… Le véhicule consomme davantage en GPL qu’en essence. Il n’en reste pas moins que l’opération est rentable, le prix du GPL étant de 40% à 50% moins cher. Enfin, le GPL ne limite pas les émissions de CO² par rapport à l’essence. Alors pourquoi est-ce un carburant écologique? Tout simplement parce qu’il n’émet rien d’autre, pas même de la suie. De ce fait, il reste un carburant “propre”. Effectivement, aujourd’hui, on se focalise exclusivement sur le CO², à tort ou à raison? Les avis divergent sur la question et ce n’est pas aussi évident que la présentation que nous en font les journaux télévisés. Chacun se fera son opinion. Mon avis est que l’on ne peut pas tout faire disparaître mais que l’on doit se mettre sur le chemin de la raison. Il me semble que le GPL entre dans cette catégorie permettant de jouer sur plusieurs facteurs de pollution même s’il n’est pas parfait.

Pour nous l’aventure continue à ce sujet…

A consulter:

• JeRouleAuGPL
• Comité Français du Butane et du Propane
• Forum GPL

A bientôt!

Sébastien

PS: bien sûr, vous ne faites pas partis de ceux qui pensent que l’on ne peut pas accéder aux parkings souterrains, ni de ceux qui pensent que l’on perd son coffre lors de l’installation d’un réservoir torique… Evidemment!

Fermer ou ne pas fermer le robinet lorsque l’on se brosse les dents… Quelle existentielle question?! A titre individuel, l’impact est mince mais s’il se multiplie?

Cet article ne traitera pas de notre brossage de dents, quelle chance pour vous, non?! Malgré tout, il s’agira d’eau gaspillée et de la façon dont nous avons évolué dans notre façon de l’utiliser. Par malchance, lorsque nous souhaitons prendre notre douche, il faut attendre un certain temps avant que l’eau chaude ne daigne faire son apparition. Durant des mois et des mois, nous regardions ces litres d’eau défiler sans savoir quelle issue trouver. Un soir, juste avant de nous endormir, je propose de remplir des bouteilles d’eau pour évaluer l’eau gaspillée par jour. Delphine ne semble pas des plus heureuses de cette initiative qui s’avère déjà être une entrave au déroulement de la douche… Le lendemain matin, je prends deux bouteilles d’eau et les remplit en attendant que l’eau chaude n’arrive. Par “bonheur”, deux bouteilles d’un litre et demi suffisent à faire venir l’eau chaude. Ainsi, puisque nous prenons nos douches de façon séparées de quelques heures, 6 litres d’eau par jour partent en fumée à chaque fois que nôtre hygiène nous titille. Si l’on m’autorise ce calcul grossier, 2 douches * 365 jours * 3 litres d’eau égal 4380 litres d’eau gâchés.

La seconde étape fût donc de trouver une issue à cette eau, sachant que nous habitons en appartement et sans balcon. La solution était bien simple, se servir de cette eau pour nos toilettes. Là encore, Delphine a fait la mou en se disant que cela ajoutait une entrave supplémentaire à des processus qui étaient pourtant extrêmement limpides. Sans compter que cela suppose d’ôter le haut de la chasse d’eau pour remplir le réservoir et modifier notre façon de tirer la chasse puisque le couvercle reste en position amovible. Par chance, nous surmontons cette terrible épreuve et procédons de la sorte depuis bientôt deux ans… Enfin je crois… Il est certain que notre consommation d’eau a légèrement diminué.

Toutefois, il faut une certaine volonté pour toujours penser à remplir le réservoir de l’eau fraîchement recueillie. Il n’est pas rare de se présenter le matin à la douche et de voir les bouteilles encore pleines parce que personne n’a pris la peine de les vider… Quand des invités viennent, si l’on n’a pas remis le couvercle de la chasse en place, on ne cesse de nous demander si nous avons des problèmes de fuite?!! Ce ne sont pas des épreuves insurmontables et des litres d’eau que l’on a moins l’impression de gaspiller… Il reste qu’utiliser de l’eau potable pour expédier en enfer nos excréments semblent aberrant mais nous n’y pouvons pas grand chose pour le moment…

Notre consommation d’eau a parallèlement diminué avec l’achat d’un lave-vaisselle mais c’est une autre histoire…

A bientôt!

Notre premier panier bio de main à main…

Le panier bio aura été une très longue histoire dint nous avons déjà    oublié les débuts…

L’offre ne manque pas:

1. Panier bio sur Internet sur des sites spécialisés

2. Les supermarchés des grandes enseignes qui proposent des produits bio hors paniers mais au détail

3. Les AMAP

4. Les producteurs…

Nous avons testé le panier d’un site spécialisé dans les produits si ce n’est Bio au moins venant directement de producteur : Natoora . Le panier en taille XL correspond à 3,4Kg de légumes au prix de 16,95€. Ce panier est garni de 1 Aubergine (Espagne), 2 Courgettes Longues (Maroc), 1 Poivron (Maroc), 4 Tomates (Hollande), 1 Betterave cuite, 6 Carotte s(France) 1 Barquette de Tomates Cerises (Italie) , 1 Céleri Branche (France), 1 Bulbe de Fenouil (France).  Il ne vous aura pas échappé que la plupart des légumes proviennent d’ailleurs, très loin de la production de proximité imaginée. Il reste qu’en Ile-de-France, il n’y a pas assez de terres cultivées Bio pour répondre à la demande. Alors doit-on rejeter ces produits Bio qui viennent d’ailleurs? Doit-on être Bio ET Ecolo?  Faut-il favoriser le Bio mondial? Faut-il favoriser les rejets de CO2 à l’importation? Importer des produits signifient également passer outre le respect des saisons et des fruits et légumes qui en découlent. Doit-on manger des tomates toute l’année? Sans même devoir, faut-il se sentir coupable d’aimer les tomates en point d’en vouloir tout le temps même lorsque la saison est terminée?

Toujours est-il que nous avons commandé ces paniers quelques fois. Les tomates sans goûts ne sont pas un maux français puisque nous avons été amèrement déçus par ce produit venant de cette enseigne. Loin d’être majoritaire, certains produits étaient néanmoins déjà moisis lorsqu’ils nous sont parvenus. Le SAV est impeccable puisque nous avons toujours été remboursés au prix du kilo du produit. Néanmoins, ce remboursement ne remplace pas le produit dans notre assiette et cela ne serait pas arrivé si nous avions pu choisir nos produits directement. Nous avons gardé un souvenir mitigé sur ce panier. Si nous avons arrêté d’en commander, ce n’est pas forcément pour ces soucis. En effet, passer par ce site demande d’acheter d’autres produits sinon aucune livraison possible. Il me semble que le minimum est de 70€… Or, vous le verrez par vous-même, les autres produits ne sont pas à la portée de toutes les bourses…

Seconde solution, passer par les grandes enseignes et aller au rayon Bio pour voir ce qui s’y trame. Pas ne panier mais une offre correcte de produits à acheter à l’unité. Et là, stupeur! Il est possible de trouver de la tomate grappe bio Cat 2 à 12,80€/kg… Cela fait mal au portefeuille. Malgré tout, nous nous sommes laissés tenter par un assortiment de différents fruits et légumes. A la livraison, comme précédemment, nous avons eu des légumes pourris… Décidément! Les tomates étaient très dures et sans goût également. Croire qu’elles pourraient se “détendre” étaient une erreur. Tous produits Bio ne tiennent guère plus d’une semaine, les produits livrés sont à consommer dans la semaine. Cette durée de vie n’a rien de choquante et paraît même normal… L’avantage des grandes enseignes étant que l’on peut faire tous ces achats en même temps et bénéficier de frais de livraison moindres. De là à faire des courses toutes les semaines… A voir selon les habitudes.

Troisième solution, les AMAP. Nous n’avons pas pu tester ce système puisque nous n’en avons trouvé aucune qui possède encore des places disponibles de nouveaux adhérents. Les AMAP sont des associations qui se mettent en relation avec des agriculteurs de la région pour proposer de façon hebdomadaire des paniers “Bio”. Il s’agit de payer un abonnement qui assure un revenu à l’agriculteur qui se charge de fournir un panier avec des fruits et légumes de saison. Dans cet esprit associatif, il est demandé ux adhérents de tenir le stand de distribution de panier ou de donner un coup de main à l’agriculteur ou de… La formule de l’abonnement peut paraître contraignante mais c’est un gage de revenu pour l’agriculteur et une façon d’instaurer une relation de confiance. Malheureusement, les légumes les plus couramment consommés sont distribués l’été, là où tout le monde est en vacances, loin de la région parisienne… (ah, oui, nous sommes parisiens!) Malheureusement, l’un des plus gros fournisseurs de panier “Bio” de la région parisienne (1000 paniers hebdo) ne fournit pas de produit Bio. Cela fait 6 années qu’il est en conversion et n’est pas pressé de passer à une agriculture vraiment Bio. Voilà qui jette un froid terrible… Sans compter que certains paniers contiennent en permanence des tomates… Mais comment font-ils? Aussi, l’AMAP n’est pas à prendre à la légère, il s’agit d’un véritable engagement pour être certain de ce que l’on consomme.

Quatrième solution, trouver un agriculteur qui proposent du Bio. Mais comment être certain de sa sincérité? Très bonne question et je n’ai aucune réponse! Malgré tout, nous avons opté pour ce choix. L’agriculteur, nous le rencontrons au marché Bio des Batignolles. C’est l’un des rares producteurs présents sur ce marché… Beaucoup vont à Rungis chercher de quoi vendre. Est-ce bien ou mal? A vous de voir mais il n’est pas rare de voir des produits venir de partout et je trouve que c’est dommage dans le cadre d’un marché à dimension familiale… Le Bio bonne conscience? A voir! Toujours est-il que nous avons discuté avec cet homme, des prix de vente, des marges, de la main d’oeuvre, des vices cachés, etc. Peut-être était-ce du marketing mais son discours a fonctionné. Il nous a indiqué qu’il proposait des paniers qu’il remettait de main à main, avec la possibilité de payer mensuellement.  Nous avons craqué! Pour 16€, nous récupérons un panier d’environ 5 kilos. L’engagement de l’agriculteur est de fournir un panier qui revient moins cher que les produits au détail. Pour nous, c’est la solution idéale. Ce marché est à deux pas de chez nous, le bonhomme est sympa et ces légumes ont du goût… Nous pouvons jeter un oeil dans le panier et remplacer un produit abîmé par un autre. Souplesse du paiement et du choix des produits dans la limite des stocks disponibles bien sûr…

Vous l’aurez compris, chaque solution à des avantages et des inconvénients. Il n’y a pas de meilleure solution mais celle que l’on trouve la plus juste, de façon très subjective, il va de soi. Nous avons la chance d’avoir un marché Bio à proximité, ce qui n’est pas le cas partout, c’est probablement ce qui a été déterminant dans notre choix. A présent, il ne reste plus qu’à savoir cuisiner ces produits de saison!

A bientôt!

L’objectif de notre blog sera de vous informer sur les petits que nous effectuons dans le domaine de la bio. Les voies possibles d’évolution sont multiples et les facettes à aborder trop nombreuses pour changer du tout au tout.

L’idée étant avant de partager notre parcours et les différentes étapes que nous avons traversé et traverserons. Comme vous l’avez déjà compris, sous ce “nous” se cache deux personnes. La personne qui partage ma vie et moi-même. Nous sommes rarement en accord sur les décisions à prendre et les arguments fusent.

La crainte de ma chère et tendre? Retourner à l’âge de pierre!

Ma motivation? Lui prouver le contraires!

Il sera question de naïveté, de notre relation à l’information, de bons plans, de fausses bonnes idées, de ceux qui nous mentent en empruntant la très lucrative niche du Bio, j’en passe…

Que l’on ne s’y trompe pas, nous ne sommes pas un couple bio à 100%, prêt à tout pour devenir… pour devenir comme Hulk. Nul doute que l’on peut faire mieux, plus rapide, plus converti, plus… Notre objectif n’est pas d’être exemplaire mais de progresser dans une voie qui semble être bonne et de vous faire partager notre expérience que chacun appréciera à sa juste valeur…

A très bientôt!